こんにちは小西です！

元バックパッカーで現在東京ひとり暮らしをいていて、過去の旅の事や日常をマンガにしています！



ソバに未来はあるのか！？！？！？


私が行くところ老人がやってるとこばっかりで１０年はおろか５年後も危ない気がします。
若いなり手というか、もう人がいないんだよ日本。後継者なんていないんですよ、少ない人々がみんなパソコン仕事になっちまってる。
あとソバってマジで職人の腕で美味い美味くないが別れる作るのが難しい食べ物ってのもわかります。
じゃあ私がそば職人になれって話なんですが、王将と同じく一生食うだけの存在でいたいです。
癒やしなんだよ！！！！
ソバが滅んだら私も滅びます。